投稿 田中靖人 HP編集 中村一彦
新そば試食会幹事 大野康昭 田中靖人
今年も新蕎麦試食会を、10月10日上落合コミュニティセンターの調理室を借りて行いました。男性4名、女性5名の参加でした。蕎麦打ち会の柏倉さんが、朝一番で打った新蕎麦とザル等の道具も持参してくれました。柏倉さん指導のもとに鍋の沸騰したお湯で温めて水、氷で冷やしてザルに盛り付け、天ぷらを添えて蕎麦つゆで食べました。北海道産のほろかないという新蕎麦で大変美味しいかったです。蕎麦を食べながらのお話し、準備作業、皿洗い等の後片付け等の共同作業で、皆さんの懇親を深める事が出来ました。今回は少人数でしたが、来年はもっと多くの方に参加頂ければと思います。
お腹いっぱい、かたずけも終わったので皆んなで記念写真(1)
田中さんはこの写真撮影の為に、写真に入ってません。
新そば試食会幹事 大野康昭さん、田中靖人さんご苦労様でした。
柏倉さん,何時もありがとうございます。
また、来年が楽しみですね！！